Take a fresh look at your lifestyle.

जाणून घ्या, लसूण खाण्याची योग्य पद्धत अन् वेळ ; जास्त खाल्लं तर होऊ शकतं असं काही…

शेतीशिवार टीम, 23 डिसेंबर 2021 :- लसणाचे फायदे कोणाला माहित नाहीत.यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म असतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका(हार्ट अटॅक), कॅन्सर यांसारख्या गंभीर आजारांपासूनही तुमचे संरक्षण होते. पण तुम्हाला ते खाण्याचे नुकसान माहित आहे का? लसूण कसे खावे आणि ते खाण्याची योग्य वेळ कोणती आहे हे जाणून घ्या. तसेच त्याची योग्य वेळ आणि पद्धत जाणून घ्या तसेच हे खाण्याचे फायदे जाणून घ्या.

लसूण खाण्याची योग्य पद्धत :-

लोक लसूण वेगवेगळ्या प्रकारे खातात. सर्वात मोठी गोष्ट म्हणजे तुम्ही ते असे खातात. जर तुम्ही लसूण कच्चा खाण्याचा विचार करत असाल तर 2 पेक्षा जास्त कळ्या खाऊ नका, अन्यथा ते आरोग्यासाठी घटक ठरू शकतात. त्यात भरपूर आललिने (Alliin) असतं. 2 कळ्यांमध्ये जवळ-जवळ 24-56 मिलीग्राम पर्यंत आललिने असतं. तर तुमच्यासाठी 2 कळ्या पुष्कळ आहेत. सकाळी रिकाम्या पोटी याचे सेवन केल्याने पचनक्रिया सुधारते तसेच कोल्‍ड-फलूच्या संसर्गापासून बचाव होतो. वजन नियंत्रित ठेवते आणि शरीरातील टॉक्सिन घटक काढून टाकते. लसूण भाजल्यानंतरच खावावं. त्यातही लसणाचे फक्त एक ते दोन तुकडे सकाळच्या वेळी भाजून खायचे असतात, ते जास्त खाणे देखील आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते.

रक्त पातळ करते :-

लसूण हे नैसर्गिकरित्या रक्त पातळ करणारे म्हणून ओळखले जाते, म्हणून आपण रक्त पातळ करणाऱ्या औषधांच्या संयोगाने मोठ्या प्रमाणात लसूण खाऊ नये जसे की वॉरफेरिन, ऍस्पिरिन इ. याचे कारण असे की रक्त पातळ करणारे औषध आणि लसूण यांचा एकत्रित परिणाम हा कधी कधी घातक
असतो आणि त्यामुळे धोका वाढू शकतो.

हार्ट बर्न, मळमळ आणि उलट्या होऊ शकतात :-

रिकाम्या पोटी लसूण खाल्ल्याने अनेकांना हार्ट बर्न, मळमळ आणि उलट्या होऊ लागतात. हार्वर्ड मेडिकल स्कूलने प्रसिद्ध केलेल्या अहवालानुसार, लसणात काही विशिष्ट संयुगे असतात ज्यामुळे एसिडिटी होऊ शकते.

स्तनपान करणारी महिलांनी टाळावं :-

स्तनपान देणाऱ्या महिलांनी या काळात लसूण खाणे टाळावे. कारण ते लेबर प्रवृत्त करू शकते. त्याच वेळी, स्तनदान करणाऱ्या महिलांनी, भाजी म्हणा लसूण जास्त प्रमाणात खाणे टाळावे कारण यामुळे दुधाची चव बदलते.

लीवर साठी चांगलं नाही :-

लीवर हा आपल्या शरीराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, कारण ते रक्त शुद्ध करणे, चरबीचे मेटाबोलिजम, प्रोटिन्स मेटाबोलिजमआणि आपल्या शरीरातून अमोनिया काढून टाकणे यासारखी विविध कार्ये करते. अनेक अभ्यासानुसार, असे आढळून आले आहे की लसणामध्ये एलिसिन नावाचे एक संयुग असते, जे मोठ्या प्रमाणात घेतल्यास यकृताला विषबाधा होऊ शकते.